这道菜的营养含量丰富，价格又便宜

这道菜的营养含量丰富，价格又便宜便秘的原因有很多，一方面运动减少，另一方面，现在吃的食物越来越细，习惯了的肠胃消化速度变慢，这样的饮食对我们的身体没有好处，营养师大乔共餐，帮助胃肠消化，促进排便，它是宿便的强敌，维生素比苹果高，3元可以炒大盘，金针菇能有效提高身体的活性，促进体内的新陈代谢，金针菇含有粗纤维达7.4，粗纤维可以增加粪体积，加速排便频率，吃些含粗纤维的食物可以强化肠胃功能，是有好处的，大家来看这道菜，怎么做的吧。大蒜炒金针菇，混合原料：金针菇160克，大蒜2个，生鱼片2个，蚝油1小勺，烹饪步骤：第一步：将大蒜切成碎末，第二步：将金针菇洗净，第三步：加热锅放入食用油，第四步：放入蒜末，第五步：放入金针菇，第六步：翻炒均匀，加入生豆腐，第七步：加一勺蚝油，第八步：炒好就行了，这道菜就这么简单，你看看这道菜你喜欢吗，喜欢就学起来吧，做给你的家人朋友吃吧，他们一定会很开心的。小编的友情提示：1、选用技术精湛的金针菇颜色应从淡黄到黄褐色，菌盖中央缘略深，轴上浅下深，另一种颜色又白又软，需要脏污、白色和乳白色，不管是白色还是黄色，颜色都很均匀，鲜艳，没有原来的清香，有异味的可能是用熏、漂白、染或添加剂处理过，金针菇罐头颜色鲜艳，有刺激鼻子的味道，汤很浑浊，有悬浮物，经过特殊处理，不能挑选购买，2、简单保存新鲜金针菇时，切根后，用薄盐水浸泡10分钟，滴干后放入冰箱冷藏保存，可以保存一周左右，如果是加工品（金针菇罐头等）的话，建议开封后马上食用，不应该长期保管。金针菇味道鲜美，益气和胃，具有健脾开胃的作用，可以改善食欲不振，对胃溃疡和消化不良有很好的食疗作用，金针菇中含有丰富的寡糖，它可以与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收功能，金针菇中含有膳食纤维，可以促进胃肠蠕动，可以润肠通便，排毒养颜，还含有丰富的铁元素，能有效的调节缺铁性贫血，溶血性贫血，失血性贫血等症状，还含有蛋白质、氨基酸等，能增强机体免疫能力，促进生长发育，强身健体

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