红豆的功效与作用 红豆的食用禁忌

别名：红豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、红小豆、小豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为饭豆。营养价值：赤小豆的主要成份有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维和矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B内蒙古血管病医院
族维生素、维

别名：

红豆又名赤豆、赤小豆、红赤豆、红小豆、小豆。英文名：Redadzukibean。红小豆富含淀粉，因此又被人们称为“饭豆”。营养价值：

赤小豆的主要成份有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗内蒙古血管病医院
纤维和矿物元素钙、磷、铁、铝、铜等，并含有维生素A、B族维生素、维生素C等营养成份。

功效作用：

赤小豆性平，味甘、酸，具有止泻、消肿、滋补强健、健脾养胃、利尿、抗菌消炎、消除毒素等功效。而且赤小豆还能促进食欲，增进胃肠消化吸收。用赤小豆与红枣、桂圆1起煮可用来补血。另内蒙古血管病医院
外，赤小豆可医治肾脏病、心脏病所致使的水肿;同时赤小豆因含有多种B族维生素，可医治脚气病，但宜少放糖。赤小豆的花可以解酒毒，食用后可以多喝不醉。

红豆的食用忌讳：

多尿的人不合适服用，主要是由于赤小豆具有利水的功能。