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早餐吃松饼营养又美味

发布时间:2022-07-05 21:40:26 阅读: 来源:白酒厂家
早餐吃松饼营养又美味

早餐吃松饼营养又美味

早饭可是一天之中很重要的一顿,各位朋友可千万不要省掉。有不少人都早上起床晚,早点直接就在外面凑合吃了。不过再怎么说,天天在外面买早饭吃也不是个办法,外面的食物安全问题就得不到保障。

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其实做早饭并不是什么特别困难的事情,现在就来给大家介绍一块美味的早餐小饼,就是我们大家都吃过的松饼。无论是大人还是小朋友们,都特别爱吃的。制作的方法也不难,很容易学会。

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松饼早餐

配料:植物油,细砂糖,面粉,鸡蛋,牛奶

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烹饪步骤

首先我们要准备两个干净的碗,拿来两个鸡蛋,把蛋黄还有蛋清分开。现在装蛋黄的碗中要加入牛奶和植物油,还有少量的低粉,这些都加入后就可以开始搅拌了。

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找来白砂糖加入剩下的蛋清中,用打蛋器把蛋清打发。加糖的时候要注意,不可以一次性的把糖全部加进去,要少量多次的加进去,最后蛋清的状态如同图片中这样就可以。

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现在可以把蛋清加进蛋黄中去,我们要一直不停的搅拌,这里也是不要一次性的全部加进去,要分多次加进去。最好使用翻拌的方式,搅拌的话容易出气泡。

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搅拌好以后蛋糊看起来很细腻,如同图片中这样就可以了。

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现在我们就需要把锅预热一下,把火调成小火,准备好的蛋糊先放一勺子下去,煎的时候注意看蛋糊的颜色,两面都发黄就是可以了。

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这里大家可以尽情的自由发挥,把我们准备好的松饼好几层都叠加到一起,上面可以加奶油或者芝士,蜂蜜等等。最顶上的一层还可以放点樱桃,薄荷叶来点缀一下。

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注意:

我们用到的蛋黄和蛋清要提前分开,而不是打散在一起的,千万不要忘记。

不用在松饼中加入泡打粉,按照方法操作蛋清就可以打发。

要是想要更简单一些,可以把鸡蛋和植物油直接倒在盆中搅拌均匀,然后再把面粉和少量泡打粉加进去。

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