早餐吃松饼营养又美味

早餐吃松饼营养又美味

早饭可是一天之中很重要的一顿，各位朋友可千万不要省掉。有不少人都早上起床晚，早点直接就在外面凑合吃了。不过再怎么说，天天在外面买早饭吃也不是个办法，外面的食物安全问题就得不到保障。

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其实做早饭并不是什么特别困难的事情，现在就来给大家介绍一块美味的早餐小饼，就是我们大家都吃过的松饼。无论是大人还是小朋友们，都特别爱吃的。制作的方法也不难，很容易学会。

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松饼早餐

配料：植物油，细砂糖，面粉，鸡蛋，牛奶

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烹饪步骤

首先我们要准备两个干净的碗，拿来两个鸡蛋，把蛋黄还有蛋清分开。现在装蛋黄的碗中要加入牛奶和植物油，还有少量的低粉，这些都加入后就可以开始搅拌了。

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找来白砂糖加入剩下的蛋清中，用打蛋器把蛋清打发。加糖的时候要注意，不可以一次性的把糖全部加进去，要少量多次的加进去，最后蛋清的状态如同图片中这样就可以。

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现在可以把蛋清加进蛋黄中去，我们要一直不停的搅拌，这里也是不要一次性的全部加进去，要分多次加进去。最好使用翻拌的方式，搅拌的话容易出气泡。

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搅拌好以后蛋糊看起来很细腻，如同图片中这样就可以了。

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现在我们就需要把锅预热一下，把火调成小火，准备好的蛋糊先放一勺子下去，煎的时候注意看蛋糊的颜色，两面都发黄就是可以了。

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这里大家可以尽情的自由发挥，把我们准备好的松饼好几层都叠加到一起，上面可以加奶油或者芝士，蜂蜜等等。最顶上的一层还可以放点樱桃，薄荷叶来点缀一下。

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注意：

我们用到的蛋黄和蛋清要提前分开，而不是打散在一起的，千万不要忘记。

不用在松饼中加入泡打粉，按照方法操作蛋清就可以打发。

要是想要更简单一些，可以把鸡蛋和植物油直接倒在盆中搅拌均匀，然后再把面粉和少量泡打粉加进去。

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