韩国料理韩式鱿鱼炒年糕

韩国料理韩式鱿鱼炒年糕

韩国料理韩式鱿鱼炒年糕 美食家

炒年糕是每个年轻人的最爱，韩国年糕是不用油炒，而是直接用水煮就可以了，年糕酸甜口味，再搭配脆脆的青菜，口感层次更加丰富了。

【韩式鱿鱼炒年糕】

【主料】

鱿鱼1条、年糕条500g

【辅料】

洋葱半个、胡萝卜半根、蒜苗1把、辣酱2勺、生抽10ml、

糖10g、蒜2瓣、鱼露1勺

【做法】

1.鱿钱洗净

2.切条

3.在开水中烫至变色捞出

韩国料理韩式鱿鱼炒年糕

4.年糕掰开

5.焯好的鱿鱼

6.洋葱、胡萝卜切丝，蒜苗切段

7.锅里放一点点油爆香蒜末

韩国料理韩式鱿鱼炒年糕

8.加入洋葱、胡萝卜炒香

9.加入年糕条

10.放一碗开水和辣酱、生抽、糖、鱼露

11.小火煮开

12.加入蒜苗

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