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【新闻】影响鸡蛋壳质量的原因浅析卵叶巴豆

发布时间:2020-10-18 17:38:07 阅读: 来源:白酒厂家

影响鸡蛋壳质量的原因浅析

1. 饲料的原因

1.1 缺钙

产蛋鸡需要大量的钙来形成蛋壳。日粮中缺钙会产薄壳蛋或软蛋。1只鸡每天采食50~70 g饲料,鸡对饲料中钙的利用率仅60%,单靠饲料中的钙是不够的。所以在鸡配合饲料中应添加3%一4%的贝壳粉以补充不足。

1.2 缺磷

磷对鸡的骨骼、蛋壳和体细胞的形成,以及对碳水化合物、脂肪和钙的利用有重要作用。尤其母鸡需要更多磷,因为蛋黄中含有较多的磷。鸡日粮中磷的需要量为0.6%,其中有效磷应含O.5%。所以饲料中须加1%~2%的骨粉或磷酸钙,以补充钙磷不足。

1.3 钙磷比例不当

不论是钙多磷少或是磷多钙少,对鸡的健康、生长和产蛋及蛋壳质量都会产生不良影响。一般日粮中钙、磷比例应以(6—8):l为宜。如二者比例不当。将导致产薄壳或软壳蛋。由于蛋壳的钙化主要发生在头天晚间。所以应适当延长傍晚采食时间。因此,每天傍晚给鸡补喂贝壳碎粒或骨粉,能提高蛋壳质量。

1.4 缺乏维生素D

即使日粮中钙磷充足,缺乏维生素D也会使钙、磷吸收和代谢作用产生障碍,导致蛋小、畸形、壳薄和软壳,产蛋量和孵化率下降等。获得维生素D最经济有效的办法是让鸡多晒太阳,使皮肤和羽毛含有的7一脱氧胆固醇。经紫外线的照射后转化成维生素D,而被吸收利用。生产中一般用鱼肝油作为日粮中维生素D的补充剂和维生素D缺乏症治疗药物,可获得满意效果。

1.5 添加剂使用不当

合理使用添加剂,能提高产蛋率和蛋壳质量。但目前我国使用的各种饲料添加剂中所含成分大不相同。必须根据鸡群情况从中选择适合的添加剂。并掌握好合理用量。

1.6 饲料霉变

饲料因保管不善而发生霉变,喂鸡后致使鸡的肝脏、。肾脏等被黄曲霉内的代谢,导致鸡的体重减轻,饲料报酬降低,抗病力差,产蛋量减少,蛋壳变软。因此,要妥善保管饲料,以防发潮霉变。

2. 管理因素

2. 1鸡舍温度

温度过高或过低都会影响蛋壳质量。气温高于32℃时,鸡体散热困难,食欲下降,采食量减少;长期高温会破坏鸡体的营养平衡,引起代谢改变,使鸡的甲状腺机能下降,导致鸡体内钙量不足,易产薄壳或软壳蛋。气温低于一12℃时。鸡采食量会减少,蛋壳也会变薄。因此,夏季应通风降温,冬季要防寒保暖,使鸡舍内温度保持在15.25℃之间。并根据季节调整产蛋鸡日粮中能量、蛋白质、矿物质的浓度,来提高产蛋率和蛋壳质量。饲料中添加0.5%~1.5%小苏打混饲。可提高蛋强度。大大减少薄、软壳蛋。冬季日粮中添加0.5%~1.0%辣椒粉。以使鸡增热。提高抗寒能力。同时增加供暖。

2.2 通风不良

鸡舍通风不良。造成氨气浓度过高。则引起呼吸性氨中毒,使鸡体内失去较多的二氧化碳,致使形成碳酸钙的碳酸根离子不足,影响对钙的吸收,从而引起产薄壳蛋。所以,鸡舍内要通风换气。及时清理粪便,防止氨气浓度过高。

3. 生理性因素的影响

3.1 遗传因素

不同品种的鸡,蛋壳质量不同,如土种鸡蛋壳较厚,外来品种鸡蛋壳较薄。易破。所以。可用选种手段提高品种的蛋壳厚度,减少破蛋率。

3.2 产蛋时间

一般鸡场上午8时左右饲喂。白天血钙浓度高。蛋鸡在成蛋过程中钙的分泌量充足,所以一般下午产的蛋

壳较厚。而上午10时前产的蛋通常是在夜间形成的,夜间母鸡多处在休息状态,采食量很少,血钙浓度较低,所以上午产的蛋一般蛋壳较薄。

3.3 连续产蛋

母鸡在较长时间内连续产蛋。易导致生理机能衰退。常使蛋壳变薄或产软壳蛋。所以,提高饲料质量,增加动物蛋白质饲料,并常晒太阳,加强饲养管理,促使蛋鸡尽快恢复生理机能,才能确保鸡群正常产蛋。

3.4 甲状腺机能失调

鸡体内甲状腺机能失调。会严重影响钙的吸收利用。从而产薄壳蛋或软壳蛋。喂3~5 d甲状腺素片能很快使蛋壳变硬。

3.5 换羽

母鸡换羽期间生理变化较大。也会使蛋壳变薄,破蛋增加。因此在换羽期要用整粒大麦供鸡自由采食3.5 d.可加速人工换羽。很快恢复产蛋并提高蛋壳质量。

3.6 年龄影响

一般较老的母鸡生的蛋较大,但蛋壳相应较薄。因此,一般蛋鸡喂养2年为宜。

4. 疾病与药物的影响

鸡传染性气管炎、鸡新城疫、鸡白痢、肠炎。以及破坏生殖系统的其他疾病。也会使鸡产薄壳蛋或软壳蛋。为了预防鸡病,须按免疫程序及时接种鸡新城疫疫苗、鸡传染性气管炎疫苗、产蛋下降综合征疫苗、禽霍乱菌苗等:定期服用驱虫药。鸡群密度过大,环境卫生不良和受惊吓等,均可导致鸡产薄壳蛋或软壳蛋。因此,鸡群在产蛋期间。应尽量避免各种不良应激因素的发生。以保证产蛋质量和经济效益的提高。

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