麦门冬具有养阴补虚作用

麦门冬具有养阴补虚作用

古时候，道家修炼讲究辟谷，就是不吃五谷，认为这样就可以长生不老。其实，他们辟谷之后，还是吃东西的，常吃的就是一种叫做麦门冬的药材。

今天，我们就给朋友们来说说这种

具有养阴补虚作用的养生保健良药麦门冬。

麦门冬的草根长的象麦子，带有长长的须，麦芒在古代称作虋men，因为麦门冬冬天仍旧碧绿青翠，不会枯萎，人们也就把这种植物称作了麦虋（men）冬，

后经口耳相传，也就成了今天的麦门冬。

麦门冬也叫做麦冬，阶前草。药用的是麦门冬的草根，麦门冬味甘，微苦，性微寒，归肺经、胃经、心经，平常容易口干舌燥，或者体形消瘦容易上火，或者中午饭后经常脸颊发热，甚至手脚心发热，属于中医说的阴虚体质的朋友，都可以经常服用一些麦门冬养生保健。

先说一个麦门冬粥的做法；准备麦门冬10克，大米50克，甘草3克，放在一起，清洗干净之后，浸泡20分钟，倒进砂锅。再准备三枚大枣，去掉枣核，留下枣肉，也放进砂锅。给砂锅里面加上适量清水，大火烧开，小火煎煮30分钟，等到大米煮熟，加上一些冰糖调味，一天之内分两次喝完。服用七天一个疗程。

夏天容易中暑，或者天热就感觉身体疲乏无力的朋友，可以经常服用一些麦门冬粥，有益气养阴的作用。

再说一个用麦门冬煎水；准备麦门冬15克，清洗干净，加上适量的清水，浸泡20分钟，大火烧开，小火煎煮30分钟，

滤出药汁。然后加水再继续煎煮，煮好之后，将两次的药汁混合，分成两次，早晚服用，每天坚持，7天一个疗程。麦门冬煎水适合经常口干舌燥，容易生口疮，容易上火的朋友服用。还有一个做法，就是用麦门冬、生地、猪排骨煮汤；准备麦门冬10克，生地10克，清洗干净之后，装进一个纱布袋里面，扎牢。再准备猪排骨300克，清洗干净。把麦门冬、生地、和猪排骨一起放进砂锅，加上适量的清水，再放上三片生姜，到上适量的料酒，用大火烧开，小火煎煮40分钟，等排骨煮熟，加上适量的食盐，就可以出锅食用了。麦门冬生地排骨汤适合2到3人服用，一般情况下，一周喝上一到两次，有滋阴养血，美容养颜的的作用。

但要注意，平常脾胃不好，一吃凉东西容易胃痛、拉肚子，属于脾胃虚寒的朋友，最好不要经常服用麦门冬；正在感冒，感觉头痛流鼻涕，怕冷发热，也最好不要服用麦门冬；另外，经常四肢困重，出现水肿、腹胀的朋友，同样也不要服用麦门冬。

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